Coffee Taster Tool – Odkryj Smaki i Aromaty Kawy
Flavour Perception in Coffee Series, współpraca Specialty Coffee Association of America i World Coffee Research, to intuicyjne i przyjazne narzędzie dla degustatorów kawy. To narzędzie zostało zaprojektowane, aby zapewnić zabawne i pouczające doświadczenie dla tych, którzy chcą analizować i opisywać kawę na głębszym poziomie.
Ekskluzywnie dostępne na rynek europejski.
WCR Lexicon to największy projekt współpracy dotyczący smaków i aromatów kawy, jaki kiedykolwiek przeprowadzono. Opracowany w Sensory Analysis Center na Kansas State University, leksykon identyfikuje 110 różnych atrybutów smaku, aromatu i tekstury występujących w kawie oraz dostarcza odniesienia do pomiaru ich intensywności.
Nowe plakaty rozwijają popularne Coffee Taster’s Flavour Wheel, włączając atrybuty WCR Lexicon oraz ich odniesienia, co czyni je niezbędnym narzędziem dla degustatorów kawy, którzy chcą pogłębić swoje analizy sensoryczne.
Rozmiar: 458mm x 610mm
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.