Miej To Wszystko – Kompletny Zestaw Narzędzi do Profilu Smaku Kawy
Seria Percepcji Smaku w Kawie, współpraca między Specialty Coffee Association of America a World Coffee Research, to intuicyjne i zabawne narzędzie dla degustatorów kawy. Narzędzie pomaga analizować i opisywać profile smakowe kawy. WCR Lexicon to największy projekt współpracy kiedykolwiek przeprowadzony w zakresie smaków i aromatów kawy. Został opracowany w Sensory Analysis Center na Kansas State University i identyfikuje 110 atrybutów smakowych, aromatycznych i teksturalnych w kawie. Atrybuty te służą do mierzenia intensywności różnych smaków.
Nowe plakaty opierają się na popularnym Coffee Taster’s Flavour Wheel i zawierają atrybuty WCR Lexicon z odniesieniami, co czyni je nieocenionym narzędziem dla każdego, kto chce zrozumieć złożony świat kawy.
Ekskluzywnie dostępne na rynek europejski.
Cechy:
- Zielone roślinne
- Słodkie i kwiatowe
- Orzechowe/Kakaowe i Przyprawy
- Palone
- Kwaśne/Fermentowane
- Owocowe
- Inne owoce
- Inne
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.