Coffee Taster Tool – Odkryj Profile Smakowe Kawy
Seria Flavour Perception in Coffee, będąca współpracą Specialty Coffee Association of America i World Coffee Research, została zaprojektowana jako narzędzie dla degustatorów kawy. Ta seria jest intuicyjna, łatwa w użyciu i przydatna dla tych, którzy chcą analizować i opisywać kawę na głębszym poziomie.
Ekskluzywnie dostępne na rynek europejski.
WCR Lexicon to największy projekt badawczy dotyczący smaków i aromatów kawy w historii. Opracowany w Sensory Analysis Center na Kansas State University, leksykon identyfikuje aż 110 atrybutów smaku, aromatu i tekstury występujących w kawie, wraz z odniesieniami do pomiaru ich intensywności.
Te nowe plakaty rozwijają popularne Coffee Taster’s Flavour Wheel, włączając atrybuty WCR Lexicons oraz ich odniesienia, co czyni je cennym narzędziem dla degustatorów kawy, którzy chcą udoskonalić swoją analizę smaku.
Rozmiar: 458mm x 610mm
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.