Plakat kawowy dla głębszego zrozumienia smaku
Flavor Perception in Coffee – Inne to dopracowany plakat kawowy dla tych, którzy chcą analizować i opisywać kawę bardziej precyzyjnie. Służy jako wizualne narzędzie referencyjne do profesjonalnych degustacji, szkoleń i własnego kącika parzenia w domu. Dla osób ceniących sensorykę, wiedzę o surowcach i szczegółową analizę filiżanki, będzie naturalnym uzupełnieniem pozostałych akcesoriów do serwowania kawy. Szczególnie podoba nam się, jak łączy treści oparte na badaniach z czystym, graficznym wyrazem, który świetnie prezentuje się także na ścianie.
Główne cechy
- ✓ Bazuje na Coffee Taster’s Flavour Wheel z atrybutami ze słownika WCR
- ✓ Opracowany jako intuicyjne i łatwe w użyciu narzędzie dla degustatorów kawy
- ✓ Identyfikuje 110 atrybutów smaku, aromatu i tekstury kawy z odniesieniami do intensywności
- ✓ Idealny do cupping room, palarni, kawiarni, środowisk edukacyjnych i designerskich kuchni domowych
- ✓ Ekskluzywnie dostępny na rynek europejski
Szczegóły
| Nazwa produktu | Flavor Perception in Coffee – Inne |
| Typ produktu | Plakat |
| Seria | Seria Flavor Perception in Coffee |
| Współpraca | Specialty Coffee Association of America i World Coffee Research |
| Cel | Narzędzia dla degustatorów kawy i analizy sensorycznej |
| Zawartość | Atrybuty i odniesienia słownika WCR do analizy smaku, aromatu i tekstury |
| Liczba zidentyfikowanych atrybutów | 110 |
| Opracowany w | Centrum Analizy Sensorycznej, Kansas State University |
| Rozmiar | 458 mm x 610 mm |
| Dostępność | Ekskluzywnie na rynek europejski |
| kolor | Wielokolorowy z odcieniami niebieskiego, turkusu, białego, szarego i czarnego |
| Orientacja | Pionowy |
| Motyw | Infografika o profilach smakowych kawy i kategoriach sensorycznych |
O serii
Seria Flavour Perception in Coffee została stworzona, aby być intuicyjna, łatwa w użyciu i naprawdę przydatna dla wszystkich, którzy chcą opisywać kawę na bardziej zniuansowanym poziomie. Otrzymujesz tu nie tylko dekoracyjny druk, ale konkretne narzędzie pracy do treningu sensorycznego. Ta wersja, Other, skupia się na kategoriach spoza klasycznych ścieżek smakowych i pomaga nazwać wrażenia, które inaczej łatwo pozostają niejasne.
Tło badawcze
WCR Lexicon to największy jak dotąd projekt badawczy dotyczący smaków i aromatów kawy. Dzięki pracy w Sensory Analysis Center na Kansas State University opracowano wspólny język kawy, z 110 zdefiniowanymi atrybutami i odniesieniami do pomiaru intensywności. To sprawia, że plakat jest szczególnie przydatny dla baristów, palaczy, trenerów i entuzjastów, którzy chcą pracować bardziej konsekwentnie nad oceną smaku.
Jeśli chcesz połączyć wiedzę, formę i rzemiosło kawowe w jednym obiekcie, ten plakat kawowy zdecydowanie polecamy. Sprawdzi się zarówno jako narzędzie pracy, jak i przemyślana dekoracja ścienna w miejscu, gdzie kawa jest w centrum uwagi.
Najczęściej zadawane pytania
▾Co pokazuje ten plakat kawowy?
Pokazuje atrybuty smaku, aromatu i tekstury z WCR Lexicon i jest zaprojektowany jako narzędzie do bardziej szczegółowej analizy kawy.
▾Czy ten plakat kawowy nadaje się do profesjonalnej degustacji kawy?
Tak, został stworzony dla degustatorów kawy i dobrze sprawdza się w środowiskach cuppingowych, podczas szkoleń, w palarniach i kawiarniach, gdzie analiza sensoryczna jest ważna.
▾Jaki jest Rozmiar plakatu Flavor Perception in Coffee – Other?
Plakat ma wymiary 458 mm x 610 mm, co zapewnia wyraźną i czytelną prezentację zawartości na ścianie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.